Влияние воды на организм человека
Вода в организме человека.
Все биохимические процессы у человека сводятся к химическим реакциям в водном
растворе - обмену веществ в организме. Вода составляет основу нашего тела. Клетки
нашего организма плавают в межклеточной жидкости как «рыбки» в аквариуме. Мы на
75% состоим из воды. Ребенок в детстве более насыщен водой, и старость, в смысле
биологии, это потеря влаги клетками и истощение водных ресурсов межклеточной жидкости.
Мы «высыхаем», «закисляемся» и умираем. Самая большая насыщенность водой в тканях
головного мозга, печени, в паренхиматозных органах. Даже кости на 20% состоят
из воды. По нашим артериям, венам, лимфатическим узлам тоже движется внутрисосудистая
жидкость.
Слюна, желудочный сок, содержимое кишечника, моча, пот, слезы - все это та же
вода. Мы представляем из себя систему сообщающихся сосудов, по которым непрерывно
движутся потоки разнообразных жидкостей, взаимодействующих друг с другом.
Каждая жидкость имеет свои, строго фиксированные свойства и характеристики. Ни
на секунду не прекращается движение в межклеточных пространствах. Все это связано
с поступлением питательных веществ в клетки через межклеточную жидкость и удалению
отработанных продуктов через эти же пространства. Это как реки, которые текут
во все стороны одновременно. Они то превращаются в стоячее болото, тогда возникает
застой и болезнь, то ускоряются как горные реки, тогда все снова встает на свои
места. В этой огромной реке жизни и происходят все видимые и невидимые истории
жизни клеток. А мы лишь ощущаем эти потоки через свои чувства, состояния, энергетику.
Вода является электролитом, который служит проводящей системой для движения жизненной
энергии - «праны». При помощи этой энергии мы и живем. Эта энергия в воде и есть
сама жизнь. Если хоть на минутку иссякнет живой водный источник, то прекратится
и сама жизнь. Параметры нашего электролита строго специфичны и обеспечиваются
растворенными в воде минералами, способными быть носителями электрических зарядов.
Когда мы снимаем электрокардиограмму сердца, мы фиксируем именно этот электрический
ток, дающий возможность работать нашему сердцу.
В организме взрослого человека содержится около 75% воды. Чем моложе организм,
тем больше удельный вес воды в его составе. Так, в 6-недельном эмбрионе содержится
97,5% воды, в новорожденном организме - 70-83%. Вода входит в состав всех тканей
человеческого тела: в крови ее около 81%, в плотных тканях (мышцы) - 75%, в костях
- около 20%. Велика роль воды как среды для химических реакций, совершающихся
в процессе обмена веществ. В жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание
в кровь питательных веществ. Ежесуточно в просвет желудочно-кишечного тракта выделяется
1500 мл слюны, 2500 мл желудочного сока, 700 мл сока поджелудочной железы, 3000
мл кишечных соков. С помощью воды из организма человека выводятся вредные продукты
обмена. Вода в организме может быть свободной (мобильной), составляющей основу
внеклеточной и внутриклеточной жидкости; конституционной, входящей составной частью
в молекулы белков, жиров и углеводов; связанной, входящей в состав коллоидных
систем.
Взрослый человек употребляет в среднем 2,5 л воды в сутки. Из этого количества
1,2 л приходится на питьевую воду, 1,0 л - на воду, поступившую с пищей, и 0,3
л - на воду, которая образуется в самом организме в процессе обмена веществ. Такое
же количество воды выводится из организма: через почки около 50% этого объема,
с потом через кожу - 32%, с выдыхаемым воздухом через легкие - 13%, через кишечник
- 5%.
Недостаток воды в организме тяжело переносится человеком. Избыток воды приводит
к перегрузке сердечно-сосудистой системы, вызывает изнуряющее потоотделение, сопровождающееся
потерей солей и водорастворимых витаминов ослабляет организм.
В процессе эволюции в организме выработался сложный и тонкий механизм, обеспечивающий
нормальный водный баланс. При недостатке в организме воды появляется чувство жажды,
выражающееся своеобразным ощущением сухости в полости рта и глотки. Экспериментально
было показано, что центр, регулирующий водный обмен, локализуется в стволовой
части головного мозга. Основной причиной возникновения жажды является нарушение
оптимальных соотношений между водой, солями и органическими веществами крови,
в результате чего повышается осмотическое давление жидкости организма. Распределение воды в организме человека
Распределение воды в организме зависит от возраста, пола, мышечной массы, телосложения
и количества жира. Содержание воды в различных тканях распределяется следующим
образом: легкие, сердце и почки (80%), скелетная мускулатура и мозг (75%), кожа
и печень (70%), кости (20%), жировая ткань (10%). Отсюда следует, что у людей
с преобладанием мышечной ткани над жировой в организме содержится больше воды.
В целом, у худых людей меньше жира и больше воды. У мужчин на воду приходится
60%, у женщин - 50% от массы тела. У пожилых людей больше жира и меньше мышц.
В среднем в организме мужчин и женщин старше 60 лет содержится соответственно
50% и 45% воды.
Содержание воды в процентах от массы тела
ТЕЛОСЛОЖЕНИЕ |
Худое |
Среднее |
Полные |
МЛАДЕНЦЫ
МУЖЧИНЫ
ЖЕНЩИНЫ |
80
70
65 |
65
60
55 |
55
50
45 |
Общее содержание воды в организме включает воду, находящуюся внутри и вне клеток.
Общее содержание воды составляет 60% массы тела, а клеточной и внутриклеточной
жидкости - соответственно 40% и 20% массы тела. Внутриклеточная жидкость состоит
как из интерстициальной (15%), так и из внутрисосудистой (5%) воды. Таким образом,
у мужчины весом 70 кг общий объем воды = 42 л, клеточной жидкости = 28 л и внутриклеточной
жидкости = 14 л. Интерстициальная вода составляет 10,5 л и внутрисосудис-тая (плазма
крови) - 3,5 л. Итак, две трети общего объема воды составляет клеточная жидкость
и одна треть - внутриклеточная жидкость. В норме плазма крови состоит на 93% из
воды и на 7% - из белков и липидов. Регуляция воды у плода и младенца
С момента зачатия, когда сперматозоид отца сливается с яйцеклеткой матери, чтобы
образовать одноклеточный зародыш, клетке приходится делиться, делиться и делиться
много миллионов раз подряд, пока она не разовьется в плод, который сумеет прочно
прикрепиться к стенке матки. К тому времени как плод превратится в полностью
выношенного ребенка, в нем произойдет около триллиона клеточных делений. Чтобы
это случилось, ему нужно навязать материнским системам насыщения водой собственную
модель водной регуляции, соответствующую его нуждам. Помните, что каждая новая
клетка должна в первую очередь наполниться водой. Поэтому матери приходится потреблять
больше воды, чтобы удовлетворить растущие потребности плода. Даже после того как
ребенок родится, матери придется снабжать его водой посредством своей системы
производства молока. Грудь матери — это источник и воды, и пищи для ребенка. Утренняя тошнота и рвота на ранней стадий беременности
В свете вышеизложенной информации возникает вопрос, как матери удается установить
новый уровень ее потребностей в воде? Я открою вам секрет, о котором никто раньше
не знал. Утренняя тошнота и рвота на ранней стадии беременности — это самый первый
сигнал жажды. Скажу больше: это самый первый признак обезвоживания организма
матери и ее плода. Он вызывается действием регулирующего содержание воды гистамина.
Такое выражение потребностей растущего плода в воде посредством системы чувственных
анализаторов матери — это важный сигнал, благодаря которому система анализаторов
ребенка, ответственная за регуляцию воды, привязывается к регулятивным механизмам
матери. Большинству беременных удается отрегулировать количество потребляемой
воды к третьему месяцу, после чего утренние приступы тошноты исчезают, но кое-кто
продолжает вести образ жизни, вызывающий обезвоживание плода и собственного организма.
Последствия могут быть катастрофическими.
Когда мать во время беременности продолжает употреблять кофе, чай, алкогольные
напитки и не принимает воду в необходимом количестве, она оказывает пагубное
воздействие на физиологию ребенка, развивающегося в ее утробе. Ребенок черпает
необходимые для роста ингредиенты в организме матери. В число крайне необходимых
ингредиентов входят вода, кислород и аминокислоты, которые можно получить из системы
кровообращения матери. Следовательно, уровень потребления воды и состав аминокислот,
получаемых в период внутриутробного развития, определяет способности растущего
ребенка к естественному развитию. Таким образом закладываются основы регулирования
роста и развития ребенка после рождения.
Важность роли, которую играет образ жизни матери в период беременности, до сих
пор полностью не осознана. Мать несет ответственность за создание здоровой, естественной
химической среды, в которой плод сможет полноценно развиваться.
Как мы узнаем дальше, вызванные стрессом физиологические и химические изменения
в организме вызывают процесс немедленного приспособления к ожидаемому обезвоживанию.
Само по себе оно является сильным стрессом для организма, который отвечает определенными
физиологическими и гормональными реакциями. Плод не защищен от физиологических
сигналов, связанных со стрессами матери. Поэтому они, становясь основой для ее
адаптивного поведения, регистрируются также организмом ребенка.
Мы должны помнить, что регистрация физиологического состояния матери производится
химическими информационными системами. Действия той или иной трансмиттерной системы,
участвующей в борьбе со стрессом матери, вполне могут сказаться на состоянии
плода. Вполне возможно, что они запустят в организме ребенка химические реакции,
аналогичные тем, которые происходят в организме матери.
Поэтому давайте не будем недооценивать влияние и ответственность матери за создание
нормальной химической среды для развития растущего плода. Навыки ребенка, полученные
во время внутриутробной жизни, могут превратиться в установочные параметры поведенческих
и эмоциональных моделей в последующей жизни. Каждая форма поведения и мысли зашифровывается
в виде набора комбинаций химических трансмиттерных систем. Такие сообщения способны
влиять на коды в мозгу плода. Следовательно, образ жизни беременной женщины может
повлиять на биохимию развивающегося плода. Если химический баланс организма матери
будет нарушен, то ее плоду тоже придется бороться за восстановление равновесия.
Действительно плацента является селективным барьером, но некоторые природные
химические вещества организма способны легко преодолевать его, причем в достаточно
больших количествах, если их много в организме матери.
Короче говоря, химическая модель организма матери служит образцом для развития
ее ребенка.
По этой же причине мать, которая во время беременности злоупотребляет алкоголем,
может произвести на свет умственно отсталого ребенка. Развивающемуся мозгу необходимо
много воды. Один из способов получения воды через стенку клетки заключается в
создании крошечных отверстий, пропускающих только воду. Заполнившая клетку вода
не пропускает внутрь твердые вещества, растворенные в сыворотке. Процессом создания
в стенке клетки этих микроскопических отверстий, которые пропускают только воду,
управляет гормон вазопрессин — биологический агент, участвующий в борьбе с обезвоживанием
организма.
Наука доказала, что алкоголь препятствует производству вазопрессина и его функционированию.
Когда потребление алкоголя матерью останавливает секрецию вазопрессина и не
дает ему выполнять необходимые функции, то же самое происходит в организме ребенка.
Но если структура мозга у матери уже полностью сформировалась, то у плода — еще
нет. Нехватка вазопрессина может вызвать аномалии в развитии мозга ребенка. Кроме
того, нарушения могут затронуть развитие легких ребенка и привести к их кистозной
деформации. Принимая во внимание жизненно важную роль воды в регулировании всех
функций организма, не следует всю вину за большинство нарушений в развитии целиком
и полностью возлагать на структуру ДНК, как это практиковалось до сих пор. Обезвоживание
тоже может взять на себя часть вины. Регуляция воды в детском и юношеском возрасте
Потребности новорожденного ребенка в воде для здорового роста и развития удовлетворяются
сначала за счет воды, содержащейся в молоке, которое он пьет, а потом — за счет
потребления чистой воды как таковой. Гормон роста и другие регуляторы воды приводят
в действие механизм жажды. В то же время организм всеми силами старается удержать
воду. Почки стараются исключить максимальное количество воды на последних стадиях
образования мочи. В число факторов, регулирующих водный баланс в период роста
ребенка, входят гормон роста и другие связанные с ним гормоны и нейротрансмиттеры,
такие как гистамин.
Так как дети растут, то они постоянно испытывают обезвоживание, и ничего необычного
в этом нет. Процесс роста и деления клеток требует большого количества воды.
Вода — это 75 процентов каждой клетки. Тело растущего ребенка постоянно нуждается
в воде и требует ее; в противном случае рост будет просто невозможен. Если естественные
потребности организма в воде будут удовлетворяться с помощью жидкостей, содержащих
химикаты, и сладких напитков, то здоровый рост и развитие — процессы, инициатором
которых является чистая вода, — будут протекать недостаточно активно, что чревато
кризисными явлениями, такими как астма и аллергия. Дети и молодые люди должны
научиться пить чистую воду, а не заменять ее другими напитками. Живость ума и
способность к обучению зависят от количества воды, потребляемой человеком. Когда
подростки, которым природой предписано быть живыми и подвижными, засыпают в классе,
поставив рядом с собой банку с содовой, это может означать, что им не хватает
воды. При увеличении нормы потребления воды до состояния полного насыщения организма
мозг всегда начинает работать лучше.
Однажды мне пришлось читать лекцию ученикам трех классов с научным уклоном в
местной средней школе. Зайдя в мужской туалет, я обратил внимание на то, что у
школьников была очень темная, явно концентрированная моча — показатель сильного
обезвоживания. Родителям следует обращать внимание на количество воды, которое
выпивают их дети, и отучать их от пристрастия к искусственным подкрашенным напиткам.
Не считайте меня пуританином — мое заявление основано на научных фактах. Регуляция воды у взрослых
Когда человек становится взрослым и его организм больше не находится в фазе физического
роста, влияние гормона роста перестает быть решающим фактором, регулирующим
поступление воды в организм. На этом этапе жизни ее роль переходит в ведение нервных
центров мозга, которые используют гистамин в качестве химического средства передачи
информации.
Как раз в этот период ощущение жажды становится менее выраженным, чтобы эффективно
регулировать потребление воды. В чем причина такого явления? Наши тела, несмотря
на многие миллионы лет развития, прошедшие с того момента, когда первые существа
вышли из воды и принялись путешествовать по суше, до сих пор зависят от тех же
самых адаптационных процессов, которые использовали их обитавшие в воде пращуры.
У них были прекрасно развиты системы водообеспечения, которые позволяли им все
дольше и дольше обходиться без воды. Несмотря на то что человеческий организм
не располагает никакими средствами удержания лишней воды, оно все же способно
справляться с длительными периодами обезвоживания.
Физиология организма всегда зависит от воды. Способность бороться с обезвоживанием
не означает, что клетки организма могут обойтись без воды. Это значит только
то, что его отдельные зоны будут получать минимум воды, необходимый для выживания.
Вода будет поступать в эти клетки только по приказу, заставляющему клетку действовать.
Потребление воды регулируется путем ослабления притока циркулирующей крови к
пассивным зонам. Но когда кровеносная система получит указание действовать, она
активизируется и доставит воду в нужную зону.
Примерно с 18 до 25 лет, когда организм уже достаточно развит, регуляция потребления
воды зависит от ощущения жажды и попыток человека удовлетворить эту потребность.
К сожалению, признак жажды в нашем сегодняшнем понимании — сухость во рту — нельзя
считать надежным сигналом реальных потребностей в воде. Если мы не чувствуем
жажды, то не пьем воду. Мы ждем, пока не ощутим жажды, и лишь потом начинаем думать
о том, что нужно выпить воды. Корень проблемы ухудшения здоровья кроется именно
в таком отношении к потреблению воды — только по принципу распределения дефицита;
и даже в этом случае мы обычно ограничиваемся полумерами. К тому времени как
тело заявляет о своей жажде, вызывая ощущение сухости во рту, ему уже не хватает
2—3 стаканов воды. Но часто мы выпиваем всего один стакан, предоставляя организму
на два стакана меньше положенного. К сожалению, с возрастом эта разница становится
все больше.
Источник: http://goldenlib.ru/health-water-waterraspredelenie.html |